Το περιεχόμενο του άρθρου

Mulled κρασί - τι είναι αυτό?

Το θερμαινόμενο κρασί με μπαχαρικά και μέλι ονομάζεται ζεστό κρασί. Έχει έντονες αντισηπτικές και ψυχρές ιδιότητες..

Η αποτελεσματικότητα του ποτού οφείλεται στη χημική του σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει:

  • πρωτεΐνες και λιπίδια
  • ίνες και μεταλλικά άλατα ·
  • θειαμίνη και πυριδοξίνη;
  • αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή
  • νιασίνη και ριβοφλαβίνη
  • παντοθενικά και ασκορβικά οξέα.
  • ψευδάργυρος και σίδηρος
  • φθόριο και μαγνήσιο
  • ασβέστιο και νάτριο
  • χαλκός και μαγγάνιο ·
  • πολυφαινόλες και ανόργανα οξέα.

Τα περισσότερα από τα παραπάνω συστατικά επηρεάζουν την ταχύτητα των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της αντιδραστικότητας της ανοσίας.

Ενδείξεις χρήσης

Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, το ζεστό κρασί βοηθά να σταματήσει τα συμπτώματα του κρυολογήματος όχι χειρότερα από τις εγχύσεις και τα αφέψημα από βότανα. Ωστόσο, πολλοί φοβούνται το αλκοολικό συστατικό του ποτού. Ωστόσο, όπως δείχνει η πρακτική, μετά την κατανάλωση 150-200 ml ζεστού κρασιού, δεν εμφανίζεται δηλητηρίαση, η οποία σχετίζεται με μείωση της αντοχής του αλκοόλ λόγω των επιδράσεων της υπερθερμίας.

Οι άμεσες ενδείξεις για τη χρήση ζεστού ποτού είναι:

  • ρινική συμφόρηση;
  • δυσφορία στο λαιμό
  • μυϊκή αδυναμία;
  • ξηρός βήχας;
  • πονοκέφαλο;
  • καταρροή
  • υπερθερμία;
  • ιδρώνοντας.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του ζεστού κρασιού

Η συστηματική χρήση κρασιού για κρυολογήματα με μέτρο σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης, η οποία είναι δυνατή με τη διακοπή των περισσότερων από τα συμπτώματα του κρυολογήματος. Το ζεστό ρόφημα έχει ανοσο διορθωτική δράση. Βοηθά στην αύξηση της αντίστασης του ανοσοποιητικού συστήματος όχι μόνο στους ιούς, αλλά και στα βακτηριακά παθογόνα λοιμώξεων στα όργανα ΩΡΛ. Πώς επηρεάζει το ζεστό κρασί το σώμα?

  1. επιταχύνει τη διαδικασία κυκλοφορίας του αίματος, η οποία συμβάλλει στην πιο εντατική διατροφή ιστών που επηρεάζονται από φλεγμονή με απαραίτητα στοιχεία.
  2. αφαιρεί τοξικές ουσίες και μεταβολίτες παθογόνων από το σώμα, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία αναγέννησης των βλεννογόνων του αναπνευστικού συστήματος.
  3. προάγει την υγροποίηση των πτυέλων στους πνεύμονες, με αποτέλεσμα την ομαλοποίηση της λειτουργίας αποστράγγισης των βρόγχων.
  4. απολυμαίνει τους βλεννογόνους του στοματοφάρυγγα, που συμβάλλει στην αναστολή φλεγμονωδών διεργασιών σε ιούς που έχουν μολυνθεί από ιό.
  5. εξαλείφει τον σπασμό των αιμοφόρων αγγείων, με αποτέλεσμα πονοκεφάλους.

Συνταγές μαγειρικής

Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση θερμού κρασιού κατά την επιδείνωση οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων και SARS. Έτσι, είναι δυνατό να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα και να ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα ασθένειας. Παρακάτω είναι οι καλύτερες συνταγές για ζεστά κρασιά για κρυολογήματα, οι οποίες θα βοηθήσουν στην πρόληψη της μόλυνσης ή στην ανακούφιση της πορείας της νόσου..

  • 700 ml ερυθρού κρασιού.
  • ½ φλιτζάνι βραστό νερό.
  • 7 τεμ γαρίφαλο;
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα;
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο Σαχάρα.

Ανακατέψτε το μοσχοκάρυδο με σκελίδες και γεμίστε τα με νερό και στη συνέχεια βράστε. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε λίγο το κρασί προσθέτοντας αλεσμένη κανέλα και ζάχαρη. Τώρα ρίξτε την έγχυση μπαχαρικών στο ζεστό κρασί.

  • 350 ml ξηρού κόκκινου κρασιού.
  • μια πρέζα αλεσμένης κανέλας
  • Γλυκάνισο 3 αστέρων
  • 4 φέτες λεμονιού
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο πορτοκαλί ποτό.

Προσθέστε πορτοκαλί ποτό και μπαχαρικά στο ζεστό κρασί. Κατά τη διαδικασία θέρμανσης του ποτού, μην το βράζετε. Πριν το σερβίρετε, βάζετε 1-2 φέτες λεμονιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό κρασί.

  • 500 ml κόκκινου κρασιού.
  • Γλυκάνισο 4 αστέρων
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα;
  • 6 τεμ γαρίφαλο;
  • 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο μέλι.

Προσθέστε μπαχαρικά και μέλι στο κρασί και στη συνέχεια ζεστάνετε το ποτό σε χαμηλή φωτιά. Μόλις διαλυθεί πλήρως το μέλι, αφαιρέστε το ζεστό κρασί από τη φωτιά και κρυώστε ελαφρά.

Η χρήση ζεστού κρασιού για κρυολογήματα θα είναι αναποτελεσματική εάν μαγειρευτεί εσφαλμένα. Για να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ουσίες στο ποτό, κατά τη διαδικασία παρασκευής του, αξίζει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

  1. πιάτα στα οποία παρασκευάζεται ζεστό ρόφημα πρέπει να είναι γυαλί ή εμαγιέ.
  2. κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας του ζεστού κρασιού, η θερμοκρασία του υγρού δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60-70 βαθμούς.
  3. εάν είναι απαραίτητο να αραιώσετε το αλκοόλ με νερό, χρησιμοποιήστε μόνο βραστό ή μεταλλικό νερό.
  4. ως βάση για θεραπευτικό ζεστό κρασί, μπορείτε να πάρετε φθηνά κρασιά, όπως "Cahors", "Cabernet" κ.λπ.
  5. Δεν συνιστάται η προσθήκη προϊόντων μελισσοκομίας (μέλι, πρόπολη) σε υγρό του οποίου η θερμοκρασία υπερβαίνει τους 70 βαθμούς.
  6. για την παρασκευή ζεστού ποτού, είναι καλύτερα να λαμβάνετε ξηρό κόκκινο κρασί, καθώς περιέχει τη μέγιστη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.
  7. Πριν το σερβίρετε, πρέπει να στραγγίξετε το ποτό για να αποκλείσετε την πιθανότητα να εισέλθουν στο λαιμό γαρίφαλα και γλυκάνισο.

Συστάσεις για χρήση

Επειδή το κρασί περιέχει αλκοόλ, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Η περίσσεια αλκοόλ στο σώμα μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της ευεξίας και μείωση της αντιδραστικότητας του ανοσοποιητικού συστήματος..

Πώς να πιείτε ζεστό κρασί?

  • Πίνετε ζεστό ρόφημα κατά προτίμηση κατά τον ύπνο.
  • Μπορείτε να πίνετε όχι περισσότερο από 200 ml ζεστό κρασί την ημέρα.
  • πιείτε ζεστό και από κεραμικά ποτήρια.

Αντενδείξεις

Ένα δυνατό ποτό μπορεί να επηρεάσει την οξύτητα του στομάχου και να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες, οι οποίες πρέπει να ληφθούν υπόψη. Για αυτόν τον λόγο, η κατανάλωση κόκκινου κρασιού για κρυολογήματα δεν συνιστάται για:

  • υπέρταση - τα μπαχαρικά μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και να επιδεινώσουν την ευεξία.
  • γαστρικό έλκος - ένα αλκοολούχο ποτό μπορεί να επηρεάσει το επίπεδο του pH στο στομάχι, το οποίο είναι γεμάτο με επιπλοκές παρουσία τροφικών ελκών.
  • καρδιαγγειακές παθήσεις - το αλκοόλ συμβάλλει στην επέκταση των τριχοειδών αγγείων, κάτι που είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο για άτομα που πάσχουν από φυτοαγγειακή δυστονία και καρδιακή ανεπάρκεια.
  • εγκυμοσύνη - τα αλκοολούχα ποτά αυξάνουν τον τόνο της μήτρας, η οποία μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση ή αποβολή.

Οι περισσότερες αντενδείξεις σχετίζονται με περιορισμούς στο αλκοόλ. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι τα πρόσθετα συστατικά που περιέχονται στο ζεστό κρασί, όπως το μέλι, το τζίντζερ, η κανέλα, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία. Επομένως, πριν πίνετε ζεστό ρόφημα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Η χρήση ζεστού κρασιού για κρυολογήματα

Το κοινό κρυολόγημα θεωρείται ένα από τα πιο κοινά προβλήματα στην κρύα περίοδο. Γι 'αυτό υπάρχει ένα τεράστιο χρηματικό ποσό για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Επιπλέον, για την εξάλειψη αυτού του προβλήματος, όχι μόνο μπορούν να χρησιμοποιηθούν φάρμακα που υπερφορτώνουν το συκώτι, χτυπά σημαντικά το πορτοφόλι και μπορεί να είναι εθιστικά, αλλά και αρκετά προσιτά μέσα. Ένα παράδειγμα μιας τέτοιας θεραπείας είναι το ζεστό κόκκινο κρασί για το κοινό κρυολόγημα.

Χρήσιμες ιδιότητες ζεστού κρασιού

Η χρήση ζεστού κρασιού ως αποτελεσματικού μέσου για την καταπολέμηση του κρυολογήματος οφείλεται στο γεγονός ότι είναι κορεσμένο με πολλά ιχνοστοιχεία που εμπλουτίζουν και τονώνουν το σώμα. Επιπλέον, το ζεστό κρασί είναι πλούσιο σε αμινοξέα που βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας..

Για να ενισχύσετε την επίδραση της λήψης ζεστού κρασιού, συνιστάται να προσθέσετε πολλά χρήσιμα προϊόντα σε αυτό - κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ και εσπεριδοειδή. Έτσι, αποδεικνύεται το ζεστό κρασί, το οποίο αραιώνει το αίμα και το κάνει να κινείται ενεργά στα αγγεία.

Λόγω αυτού, το σώμα είναι κορεσμένο με οξυγόνο και τυλίγεται σε θερμότητα. Επιπλέον, ένα τέτοιο ποτό:

  • τονώνει το σώμα.
  • αυξάνει τις άμυνες του σώματος.
  • αφαιρεί τις τοξίνες
  • καταπολεμά τις λοιμώξεις.

Πώς να επιλέξετε ένα κρύο κρασί

Για να επιλέξετε ένα κρασί από το κρύο, πρέπει να εστιάσετε αποκλειστικά στο γούστο σας. Αλλά πιο συχνά, το ξηρό κόκκινο κρασί χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των ιογενών λοιμώξεων, το οποίο συνήθως αναφέρεται ως ευγενή ποτά..

Αξίζει να θυμόμαστε ότι κατά τη θέρμανση ακόμη και τα ακριβά ευγενή κρασιά χάνουν το αρχικό τους άρωμα και γεύση. Επομένως, για να προετοιμάσετε ζεστό κρασί για κρυολογήματα, είναι εντελώς προαιρετικό να αγοράσετε ακριβά αριστοκρατικά κρασιά.

Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί ότι τα γλυκά και επιδόρπια κρασιά δεν είναι κατάλληλα για θέρμανση. Όταν θερμαίνονται, γίνονται γλυκά. Δεδομένου αυτού του γεγονότος, η ιδανική επιλογή είναι τα ερυθρά ξηρά ή ημι-ξηρά κρασιά, των οποίων η περιεκτικότητα σε αλκοόλ δεν υπερβαίνει το 12,5%. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το κρασί χρησιμοποιείται συχνότερα για κρυολογήματα όπως το Cabernet ή το Cahors..

Αποχρώσεις μαγειρέματος

Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε κόκκινο ή ξηρό κόκκινο κρασί με κρύο, θα πρέπει να προσέξετε ορισμένες σημαντικές αποχρώσεις. Πρώτον, το κρασί δεν χρειάζεται να βράσει. Σε αυτήν την περίπτωση, όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του ποτού θα εξατμιστούν. Δεύτερον, τα πιάτα για την παρασκευή αυτού του ποτού πρέπει να είναι γυαλί ή εμαγιέ.

Σε αυτήν την περίπτωση, σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά σκεύη, τα οποία, αλληλεπιδρώντας με το κρασί, βοηθούν στον κορεσμό του ποτού με τα χημικά συστατικά του μετάλλου. Το αντίστοιχο χτύπημα θα το μαρτυρήσει. Τρίτον, το ζεστό κρασί συνιστάται να σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια. Χάρη σε αυτό, το ποτό παραμένει ζεστό περισσότερο.

Μια άλλη σημαντική απόχρωση - η επαναθέρμανση του ζεστού κρασιού είναι απαράδεκτη. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτό το ποτό χάνει οποιεσδήποτε ευεργετικές ιδιότητες..

Συνταγές μαγειρικής

Αφού αποφασίσατε να φτιάξετε ζεστό κρασί από το κρύο, θα πρέπει να προσέξετε μία από τις ακόλουθες επιλογές. Στην πρώτη περίπτωση, ένα μήλο και ένα πορτοκάλι χρησιμοποιούνται για τον κορεσμό του ποτού με βιταμίνες. Για να δώσετε μια ιδιαίτερη γεύση, συνιστάται επίσης να προσθέσετε 2 ραβδιά κανέλας, 20 γραμμάρια τζίντζερ, 3-4 σκελίδες και μερικές κουταλιές της σούπας μέλι.

Στη διαδικασία μαγειρέματος, το πορτοκάλι πρέπει να ξεφλουδιστεί και να χωριστεί σε τμήματα. Επιπλέον, κάθε φέτα πρέπει επίσης να χωριστεί σε 2-3 μέρη. Το μήλο πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να προστεθεί στα πιάτα με νερό, τζίντζερ, σκελίδες και κανέλα. Στη συνέχεια, πρέπει να βράσετε αυτό το μείγμα και να ρίξετε σε ένα μπολ κρασί.

Το προκύπτον ποτό πρέπει να θερμανθεί έως ότου εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες, υποδηλώνοντας βρασμό. Μετά από αυτό, το ποτό πρέπει να παραμείνει κάτω από το καπάκι για 10-15 λεπτά.

Η δεύτερη επιλογή μαγειρέματος περιλαμβάνει τη χρήση μοσχοκάρυδου. Επιπλέον, η ίδια η αρχή μαγειρέματος είναι σχεδόν αμετάβλητη. Η μόνη εξαίρεση είναι η έλλειψη μήλων. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό το ποτό όχι μέλι, αλλά μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη.

Κανόνες εφαρμογής

Εν κατακλείδι, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους βασικούς κανόνες για τη χρήση αυτού του ποτού. Με ένα κρύο, ζεστό κρασί καταναλώνεται αργά και σε μικρές γουλιά. Επιπλέον, αυτό το ποτό συνιστάται μόνο με ελαφρά αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος. Εάν αυτός ο δείκτης είναι πολύ υψηλός, δεν χρειάζεται να κάνετε αυτοθεραπεία. Σε μια τέτοια περίπτωση, θα πρέπει να ζητήσετε ιατρική βοήθεια το συντομότερο δυνατό..

Το ζεστό κρασί με κρύο απαγορεύεται να πίνει παρουσία ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα. Η ίδια απαγόρευση ισχύει για ασθενείς που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση..

Είναι πολύ ανεπιθύμητο να χρησιμοποιείτε αυτό το φάρμακο για τη θεραπεία του κρυολογήματος για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και για ανήλικα παιδιά. Συνιστάται σε όλους τους άλλους να πίνουν αυτό το ποτό με τα πρώτα συμπτώματα κρυολογήματος..

Οι καλύτερες συνταγές για ζεστό κρασί: το ζεστό κόκκινο κρασί βοηθάει στο κρύο

Το ζεστό κρασί είναι ένα ζεστό ρόφημα κρασιού με μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στις χώρες της Αυστρίας, της Τσεχίας, της Γερμανίας κατά τη διάρκεια των διακοπών των Χριστουγέννων στις πλατείες. Μετάφραση από τα γερμανικά ακούγεται σαν «φλεγόμενος, ζεστό κρασί».

Για την παρασκευή ζεστό κρασί, χρησιμοποιείται κόκκινο κρασί, μπαχαρικά, ζάχαρη, εσπεριδοειδή. Ωστόσο, το ποτό εκτιμάται όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες..

Τα οφέλη του ζεστού κρασιού

Το ζεστό κρασί με μπαχαρικά είναι απαραίτητη θεραπεία για τα κρυολογήματα. Λόγω της μοναδικής του σύνθεσης, το ζεστό κρασί αυξάνει την άμυνα του οργανισμού, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Έχει κρύο, τονωτικό, αποτέλεσμα θέρμανσης..

Η βάση του ποτού είναι το κόκκινο κρασί. Περιέχει αμινοξέα, φώσφορο, ασβέστιο, ιχνοστοιχεία. Οι πολυφαινόλες είναι σε θέση να απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες και να σταματήσουν τις καταστροφικές διεργασίες στα κύτταρα του σώματος.

Η σύνθεση του ζεστού κρασιού περιλαμβάνει εσπεριδοειδή, τα οποία αποτελούν πηγή βιταμινών C και B. Οι χρήσιμες ουσίες προστατεύουν τα κύτταρα από τις δυσμενείς επιπτώσεις του περιβάλλοντος, ενισχύουν το νευρικό σύστημα, προσφέρουν καλή διάθεση. Τα φυτοκτόνα αναστέλλουν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων και καταπολεμούν τα κρυολογήματα. Είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει την ανοσία..

Το τζίντζερ καταπραΰνει τον βήχα, ανακουφίζει από τον ερεθισμό στο λαιμό, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες. Το μοσχοκάρυδο ενισχύει το νευρικό σύστημα, βοηθά στην αϋπνία, έχει ευεργετική επίδραση στη σεξουαλική λειτουργία. Οι αποχρεμπτικές και διεγερτικές ιδιότητες έχουν θετική επίδραση στα κρυολογήματα και τις βρογχο-πνευμονικές παθήσεις..

Τα γαρίφαλα βελτιώνουν την πέψη, τονώνουν και καταπολεμούν τις λοιμώξεις. Η κανέλα για το κρυολόγημα θα βοηθήσει γρήγορα στην αντιμετώπιση των βακτηρίων, στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης..

Τα φλαβονοειδή, τα οποία είναι σε κόκκινο κρασί, μπορούν να αναζωογονήσουν τα κύτταρα. Το γεγονός αυτό αποδεικνύεται επιστημονικά από τους Δανούς επιστήμονες..

Σε μερικές συνταγές, η σύνθεση του ποτού περιέχει πιπέρι και κάρδαμο. Παρέχουν αποχρεμπτικό, αντισπασμωδικό και αντισηπτικό αποτέλεσμα..

Τα οφέλη του ζεστού κρασιού θα γίνουν ακόμη περισσότερο αν προσθέσετε φυσικό μέλι σε ένα ελαφρώς κρύο ποτό - μια φυσική θεραπεία για τα κρυολογήματα.

Προσθέστε μέλι και το ποτό θα είναι ακόμα πιο υγιεινό.

Συνταγές ποτών

Για να προετοιμάσετε ζεστό κρασί για κρυολογήματα, θα χρειαστείτε τα πιο συνηθισμένα μπαχαρικά και μπαχαρικά που είναι πάντα σε κάθε σπίτι, καθώς και κόκκινο κρασί. Η επιλογή του αλκοόλ πρέπει να προσεγγιστεί πολύ προσεκτικά.

Πώς να επιλέξετε κρασί για ζεστό κρασί: γλυκό, ξηρό, εμπλουτισμένο ή επιδόρπιο; Φυσικά, το καθένα προέρχεται από τις δικές του προτιμήσεις και προτιμήσεις, αλλά πρέπει να θυμάστε ότι τα γλυκά κρασιά θα κάνουν το ποτό υπερβολικό.

Τα κρασιά με μεγάλο χρόνο έκθεσης όταν θερμαίνονται χάνουν το μείγμα και τη χαρακτηριστική τους γεύση.

Η κλασική συνταγή χρησιμοποιεί ξηρό ή ημι-ξηρό κόκκινο κρασί με περιεκτικότητα σε αλκοόλ έως και 12,5%. Η ιδανική επιλογή θα ήταν: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Cahors.

Οι σεφ διαβεβαιώνουν ότι το ζεστό κρασί μπορεί να παρασκευαστεί από λευκό ή ροζ κρασί, αλλά η σύνθεση των υπόλοιπων συστατικών πρέπει να εξεταστεί προσεκτικά..

Το ζεστό κόκκινο κρασί για κρυολογήματα παρασκευάζεται ως εξής:

  1. Το ποτό δεν μπορεί να βράσει - το υγρό θερμαίνεται στους 70 0 C. Διαφορετικά, χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
  2. Τα πιάτα επιλέγονται πυρίμαχα ή εμαγιέ. Εάν μαγειρεύετε ζεστό κρασί σε μεταλλικό μπολ, το κρασί θα έχει μια δυσάρεστη επίγευση..
  3. Τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά δεν αλέθονται, αλλά προστίθενται στη φυσική τους μορφή, διαφορετικά το ποτό θα γίνει θολό και λιγότερο αρωματικό.
  4. Εάν προστεθεί νερό στη συνταγή ζεστό κρασί για κρύο, θερμαίνεται σε ξεχωριστό μπολ. Για να μην χάσει τη γεύση του το αλκοολούχο ποτό, χύνεται ζεστό νερό στους τοίχους των πιάτων.
  5. Φιλτράρετε ένα φίλτρο πριν από τη χρήση.
  6. Το κρασί για κρυολογήματα πρέπει να πίνεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Σερβίρετε σε ψηλά ποτήρια για να διατηρήσετε το άρωμα και τη ζεστασιά του ποτού όσο το δυνατόν περισσότερο..

Ζεστό κρασί σε ψηλά ποτήρια

Σπουδαίος! Όταν θερμαίνεται, το ζεστό κρασί χάνει όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες.

Για να απαλλαγείτε γρήγορα από το κρύο, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά συστατικά για ένα ζεστό ρόφημα.

Η κλασική συνταγή ζεστού κρασιού περιλαμβάνει:

  • ξηρό κρασί - 750 ml.
  • βραστό νερό - 250 ml.
  • πορτοκάλι και μήλο - 1 τεμ.
  • σκελίδες - 4-6 τεμ.
  • κανέλα - 1 ραβδί;
  • ρίζα τζίντζερ - 15-20 γρ.
  • μέλι - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Βράζουμε το νερό και προσθέτουμε μπαχαρικά. Ξεφλουδίστε ένα πορτοκάλι, κόψτε σε μικρές φέτες. Κόψτε το μήλο στη μέση και βγάλτε τον πυρήνα. Διπλώστε σε βραστό νερό. Ζεστό αλκοόλ έως 70 0 С, ρίξτε προσεκτικά σε υγρό με αρωματικά καρυκεύματα. Προσθέστε μέλι και αφήστε το να εγχυθεί για 10 λεπτά.

Συνταγή ζεστού κρασιού για κόκκινο κρασί με μπαχάρι και μέλι:

  • κρασί - 1 μπουκάλι
  • πορτοκαλί - 1 τεμ.;
  • σκελίδες - 3-5 τεμ.
  • κανέλα και αλάτι - μια πρέζα
  • μέλι - 30 ml.
  • πιπέρι - 5-6 κόκκοι.

Το κρασί με πιπέρι έχει εξαιρετικές ιδιότητες θέρμανσης και θα βοηθήσει στην γρήγορη αντιμετώπιση του κρυολογήματος..

Με στηθάγχη, είναι χρήσιμες ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, πνευμονία, ζεστό κρασί με εσπεριδοειδή και μέλι. Σύμφωνα με τους γιατρούς, το ζεστό κρασί από τα κρυολογήματα μπορεί να αποκαταστήσει τη δύναμη ακόμα και μετά από μια σοβαρή ασθένεια, καθώς και με σωματική και πνευματική εξάντληση.

Συχνά τα κρυολογήματα συνοδεύονται από εξουθενωτικό βήχα. Οι ιοί μπορούν να βυθιστούν στους βρόγχους, προκαλώντας βρογχίτιδα ή πιο σοβαρές επιπλοκές. Είναι δυνατόν να πίνετε ζεστό κρασί όταν βήχετε; Για να απαλλαγείτε από αυτό το δυσάρεστο σύμπτωμα, ετοιμάστε ένα λεμόνι ή ένα πικάντικο ποτό με πιπεριά. Το ζεστό κρασί βήχα καταναλώνεται καλύτερα πριν τον ύπνο, τυλιγμένο σε μια ζεστή κουβέρτα.

Κορίτσι και κουβέρτα

Για να προετοιμάσετε μία μερίδα, θα χρειαστείτε:

  • κρασί - 250 ml
  • λεμόνι - 2-3 φέτες
  • μέλι - 15 ml;
  • κανέλα - ½ μπαστούνια;
  • καυτερή πιπεριά - 1 λοβό.

Σε ζεστό κρασί βήχα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά αστέρια γλυκάνισου. Ένα μπαχαρικό με πολύ έντονο άρωμα, οπότε προσέξτε να το προσθέσετε στο ποτό. Το γλυκάνισο από το βήχα θα βοηθήσει να μαλακώσει και να αφαιρέσει το φλέγμα, να επιστρέψει τη "λείπει" φωνή. Σε 1 λίτρο αλκοόλ βάλτε 2-3 αστέρια γλυκάνισου.

Το ζεστό κρασί μπορεί να παρασκευαστεί με κονιάκ ή ρούμι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να διαλύσετε τη ζάχαρη στο κρασί, να προσθέσετε μπαχαρικά και να ζεστάνετε σε ζεστή κατάσταση. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ρίξτε ισχυρό αλκοόλ. 150 ml κρασί απαιτούν 20 ml κονιάκ (ρούμι). Αυτή η αναλογία δεν χαλάει τη γεύση του κύριου προϊόντος, αλλά δίνει μόνο μια λεπτή γεύση και άρωμα.

Το ποτό επιμένει 15 λεπτά. και σερβίρεται σε φλιτζάνια με πυκνά τοιχώματα.

Η λαϊκή θεραπεία για κρυολογήματα και βήχα δεν πρέπει να είναι αλκοολική. Εάν αντικαταστήσετε το κόκκινο κρασί με χυμό σταφυλιού, η γεύση του ζεστού φαρμάκου δεν θα υποφέρει και το θεραπευτικό αποτέλεσμα θα παραμείνει το ίδιο. Ένα τέτοιο ζεστό κρασί για κρυολογήματα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από εγκύους και μικρά παιδιά.

Για την παρασκευή αναψυκτικών με χυμούς:

  • πορτοκάλι;
  • κεράσι;
  • κράνμπερι;
  • σταφύλι
  • ρόδι.

Το φυσικό σταφύλι και το φρέσκο ​​κεράσι έχουν παρόμοια σύνθεση με το κόκκινο κρασί. Αποκαθιστούν το νευρικό σύστημα, προάγουν την επούλωση των πληγών, έχουν θετική επίδραση στην πέψη. Έχουν τονωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Το ζεστό κρασί για κρυολογήματα, παρασκευασμένο με χυμό βακκίνιων, έχει ένα ισχυρό αντι-κρύο και μείωση του πυρετού.

Για να φτιάξετε ένα ζεστό ρόφημα, μπορείτε να αναμίξετε πολλούς χυμούς ή να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα είδος. Σε 700 ml υγρού προσθέστε 15-20 ml μέλι, 1 πορτοκάλι, μπαχάρι, κανέλα και τζίντζερ.

Κανέλα και τζίντζερ

Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε ολόκληρα εσπεριδοειδή στο ποτό. Η φλούδα περιέχει πολύ περισσότερη βιταμίνη C από τον πολτό. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, του ξηρού βήχα και των διαταραχών του ύπνου. Το φλούδα πορτοκαλιού και το μέλι βήχα χύνονται με ζεστό χυμό σταφυλιού και εγχύονται για 10-20 λεπτά. Το προϊόν της μέλισσας περιέχει 22 ιχνοστοιχεία, 9 βιταμίνες, όλα τα αμινοξέα και χημικές ενώσεις χρήσιμες για την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

Για να βελτιώσετε τη γεύση και να αυξήσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες, προστίθενται στο ποτό μέντα, βαλσαμόχορτο και μέλισσα.

Η θεραπεία με κόκκινο κρασί με μπαχαρικά, μέλι, καρυκεύματα και φρούτα είναι ένας καλός τρόπος για να ξεπεραστούν τα κρυολογήματα και λοιμώξεις, η βρογχίτιδα και η γρίπη. Επιπλέον, έχει ευεργετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, είναι σε θέση να απορροφήσει πλάκες χοληστερόλης, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και νόσου του Αλτσχάιμερ.

Δεδομένου ότι ο κύριος στόχος του ποτού είναι να βοηθήσει το σώμα να αντιμετωπίσει την ασθένεια και να αυξήσει την ανοσία, πρέπει να το πιείτε ξαπλωμένο κάτω από τα καλύμματα, σε μικρές γουλιά. Χάρη στα συστατικά, οι ευεργετικές ιδιότητες του κρασιού αυξάνονται μόνο.

Οι γιατροί επιτρέπεται να πίνουν ζεστό κρασί σε θερμοκρασία. Έχει αντιπυρετικές, αντιιικές ιδιότητες, επομένως είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη μόλυνση. Ωστόσο, σε υψηλές θερμοκρασίες είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μια μη αλκοολική σύνθεση.

Σπουδαίος! Το ζεστό κρασί για κρυολογήματα πρέπει να λαμβάνεται στο αρχικό στάδιο της νόσου.

Το ζεστό κρασί θα βοηθήσει να σταματήσει η μόλυνση και να αποφευχθεί η εξάπλωσή του σε όλο το σώμα. Μετά από κρυολόγημα, θα βοηθήσει στην ανάκαμψη πιο γρήγορα και θα ενισχύσει την ανοσία. Ωστόσο, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση νόστιμου φαρμάκου.

Αντενδείξεις για τη χρήση ζεστού κρασιού

Ένα ζεστό ρόφημα καταναλώνεται όχι περισσότερο από δύο ποτήρια την ημέρα. Το ζεστό κρασί απαγορεύεται αυστηρά για χρήση με:

  1. υπέρταση - το ζεστό κρασί και μερικά μπαχαρικά μπορούν να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση.
  2. γαστρεντερικές παθήσεις - στο αλκοόλ, τα εσπεριδοειδή και τα καρυκεύματα υπάρχουν πολλές δραστικές ουσίες και μπορούν να προκαλέσουν ανεπιθύμητες διαταραχές στην εργασία των οργάνων.
  3. καρδιαγγειακή νόσο.

Επιπλέον, το ζεστό κρασί δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες και παιδιά κάτω των 18 ετών..

Η μέτρια χρήση ζεστού κρασιού με ένα ασυνήθιστο ίχνος αρωμάτων μπαχαρικών και εσπεριδοειδών θα δώσει μια καλή διάθεση και θα θεραπεύσει ένα κρύο χωρίς επιπλοκές.

Ζεστό κρύο κρύο κρασί

Γνωρίζατε ότι αρχικά το κρασί δεν είχε σκοπό να διασκεδάσει καθόλου τους ανθρώπους. Ήταν ένα θεραπευτικό ποτό που καταναλώθηκε σε μικρές μερίδες πριν από τα γεύματα..

Δεν συμβαίνει σε ένα σύγχρονο άτομο ότι μπορείτε να πιείτε ζεστό κρασί, μόνο οι πραγματικοί γνώστες κατανοούν την ουσία αυτού του ποτού.

Αυτό δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι ξέχασαν εντελώς μια τέτοια λιχουδιά όπως το ζεστό κρασί ή το θερμό κρασί, αλλά μερικοί το αντιμετωπίζουν με ένα βαθμό σκεπτικισμού. Στην πραγματικότητα, το ζεστό κρασί για κρυολογήματα είναι ένα από τα καλύτερα φάρμακα, τα οποία, με οτιδήποτε άλλο, φέρνει μεγάλη ευχαρίστηση. Ας δούμε πώς λειτουργεί..

Συνήθως, ένα κρυολόγημα ξεκινά αφού ένα άτομο έχει κρυολόγημα ή προσχέδιο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το σώμα είναι ψυχρό, και από μέσα. Το ζεστό κρασί με μπαχαρικά βοηθά στη θέρμανση όλων των οργάνων, προσθέτει ζωντάνια και ενέργεια.

Αρχικά, για την σωστή προετοιμασία αυτού του θαυμαστού ποτού, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά. Για παράδειγμα, το γεγονός ότι το ζεστό κρασί δεν χρειάζεται να βράσει. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας συμβαίνει όχι μόνο η καταστροφή όλων των χρήσιμων ουσιών, αλλά και η παρακμή τους σε δηλητηριώδη. Ένα τέτοιο ποτό όχι μόνο δεν βοηθά εσάς και το σώμα σας, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει.

Η μεγάλη παρανόηση είναι ότι μπορεί να παρασκευαστεί μόνο από ακριβές ποικιλίες κρασιών. Τίποτα σαν αυτό! Φυσικά, οι πραγματικοί γνώστες προσπαθούν να εντυπωσιάσουν ετοιμάζοντας ζεστό κρασί από ακριβά κρασιά, αλλά αυτό είναι χάσιμο ενός πολύτιμου προϊόντος.

Το θέμα είναι ότι το ζεστό κρασί είναι χρήσιμο με ένα "μπουκέτο" μπαχαρικών και θερμοκρασίας και όχι με τον χρόνο γήρανσης του ίδιου του κρασιού. Το ποτό θα είναι επωφελές, ακόμη και αν παρασκευάζεται από φθηνό κρασί χωρίς χρόνο γήρανσης. Κατά τη διάρκεια της θέρμανσης, χάνονται υπέροχες ιδιότητες όπως η στυπτικότητα, η μυρωδιά και η επίγευση, και στη συνέχεια διακόπτονται από το άρωμα των μπαχαρικών και των φρούτων. Το αποτέλεσμα είναι μόνο οι ευεργετικές ιδιότητες των σταφυλιών, που συμπληρώνονται από μια φρουτώδη γεύση και βιταμίνες.

Πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί?

Δεν υπάρχει σαφής γνώμη και καμία συνταγή για αυτό το σκορ. Πολλοί λαοί του κόσμου ετοιμάζουν αυτό το ποτό με τον δικό τους τρόπο. Ωστόσο, η αρχή παραμένει η ίδια.

Πρέπει να πάρετε 750 ml κόκκινου κρασιού (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας). Το ζεστό κρασί δεν έχει σημασία για την περιεκτικότητα, την ποσότητα ζάχαρης και άλλες παραμέτρους του κρασιού. Απλώς λάβετε υπόψη ότι μετά τη θέρμανση, το γλυκό κρασί μπορεί να αποφευχθεί, επομένως είναι καλύτερα να πίνετε ποτά με μέση περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Πάρτε ένα σμάλτο ή γυάλινο δοχείο και ρίξτε 250 ml συνηθισμένου νερού εκεί, βάλτε φωτιά. Προσθέστε φέτες πράσινου μήλου με φλούδα και φέτες πορτοκάλι ή μανταρίνι, κομμένα σε 3 κομμάτια το καθένα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ ή μερικές φέτες της φρέσκιας ρίζας του, μια κουταλιά κανέλας και μερικά αποξηραμένα σκελίδες στο ίδιο δοχείο (3-5). Αφήστε το μείγμα να βράσει, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και ρίξτε 750 ml κρασί στους τοίχους του δοχείου και προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας φυσικό μέλι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, αλλά μην βράσετε! Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το ποτό να ετοιμάσει για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και ρίξτε σε δοχεία. Το ζεστό κρασί είναι έτοιμο.

Το ζεστό κρασί για κρυολογήματα πρέπει να πίνεται, να είναι τυλιγμένο σε μια ζεστή κουβέρτα ή κουβέρτα. Αφού οι τελευταίες σταγόνες του ποτού μπουν στο σώμα, θα νιώσετε μια μικρή αδυναμία και χαλάρωση, θα θελήσετε να κοιμηθείτε. Μην παρεμβαίνετε σε αυτήν την επιθυμία, γιατί αφού ξυπνήσετε, αισθανθείτε ένα κύμα ζωτικότητας και ενέργειας.

Πρέπει να πω ότι, παρά όλες τις απολαύσεις αυτού του «ναρκωτικού», έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - είναι ένα αλκοολούχο ποτό, το οποίο, δυστυχώς, δεν μπορούν να πίνουν όλοι οι άνθρωποι. Αλλά αυτό το μειονέκτημα δεν είναι δύσκολο να ξεπεραστεί. Μπορείτε να μαγειρέψετε ζεστό κρασί με φυσικό χυμό σταφυλιού. Η συνταγή θα είναι η ίδια, μόνο χυμός αντί για κρασί. Πιστέψτε με, ένα τέτοιο ποτό δεν θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.!

Μαγείρεμα ζεστό κρασί με κόκκινο κρασί για κρύο στο σπίτι

Πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί από τα αναφερόμενα συστατικά σε 20 λεπτά?

  1. Ρίξτε ξηρό κόκκινο κρασί σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο και προσθέστε σε αυτό: - φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού με αποφλοιωμένο ξύσμα (για να σώσετε εσπεριδοειδή από το φιλμ παραγωγής (επικάλυψη, ουσία για μεταφορά και αποθήκευση), πρέπει να πλυθούν καλά σε ζεστό νερό με σαπούνι πριν τεμαχίσουν). - ένα μήλο με φλούδα, κομμένο σε μικρά κομμάτια · - μπαχαρικά: γαρίφαλα, κανέλα, μαύρο πιπέρι · - φρέσκια τριμμένη ρίζα τζίντζερ (πλήρες κουταλάκι του γλυκού).
  2. Ανάψτε τη φωτιά και φέρετε σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 70 βαθμούς. Δεν επιτρέπουμε στο κρασί να βράσει - το ζεστό κρασί, το οποίο έχει βράσει, δεν μπορεί πλέον να εξομοιωθεί με ένα φαρμακευτικό ποτό.
  3. Προσθέστε το τριμμένο μοσχοκάρυδο. (Η πικάντικη γεύση του μοσχοκάρυδου είναι καλή σε μικρές ποσότητες. Επομένως, τρίψτε το μπαχαρικό στο τελικό ζεστό κρασί χωρίς φανατισμό, στην αναλογία που αναφέρεται στη συνταγή. Στην περίπτωσή μας, μισό κουταλάκι του γλυκού).
  4. Καλύπτουμε το ταψί με καπάκι και επιμένουμε 5-7 λεπτά.
  5. Αφαιρέστε από την πλάκα και διηθήστε.
  6. Στο τελευταίο στάδιο, προσθέστε μέλι, ανακατέψτε και ρίξτε σε ποτήρια, ποτήρια ή ποτήρια για ζεστό κρασί.
  7. Πίνετε ένα "απίστευτο" θεραπευτικό κρασί για κρύα ζεστά, εισπνέοντας αργά αναθυμιάσεις.
  8. Δεν συνιστάται η επαναθέρμανση με κρύο ζεστό κρασί.

Το πικάντικο ζεστό κρασί συγκρίνεται με μια ζεστή κουβέρτα που ζεσταίνει τόσο συναισθηματικά όσο και σωματικά. Χαλαρώνει, προάγει την έμπνευση, δημιουργεί μια ατμόσφαιρα γαλήνης και άνεσης.

Χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά ζεστό κρασί και ως ιατρική εισπνοή. Οι καυτοί ατμοί με αιθέρια έλαια ανακουφίζουν τους σπασμούς του βήχα, προάγουν τη ρευστοποίηση των πτυέλων, αποκαθιστούν τη διαλείπουσα αναπνοή, ανακουφίζουν από το πρήξιμο της βλεννογόνου μεμβράνης και την ενυδατώνουν.

Πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί για κρύο

Το ζήτημα των οφελών ή των βλαβών του αλκοόλ βρίσκεται ακόμη υπό συζήτηση. Ενώ η κυρίαρχη άποψη είναι ότι όλα είναι χρήσιμα με μέτρο. Ωστόσο, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει εδώ και καιρό το θερμαινόμενο κρασί ως μια καλή αντι-κρύα θεραπεία..

Είναι καλό να χρησιμοποιείτε ζεστό κρασί το βράδυ πριν τον ύπνο, καθώς το αλκοόλ είναι καλό ηρεμιστικό και ηρεμιστικό. Υπάρχουν τουλάχιστον δύο τρόποι για να φτιάξετε ένα καλό ποτό με βάση το κρασί..

Ζεστό κρασί και ζεστό κρασί

Υπάρχουν δύο επιλογές για την παραγωγή ζεστού κρασιού που δεν πρέπει να συγχέεται. Πρώτον, είναι απλώς ένα θερμαινόμενο ποτό με τουλάχιστον μπαχαρικά, το οποίο δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί. Δεν πρέπει να συγχέεται με το ζεστό κρασί, καθώς η συνταγή είναι ελαφρώς διαφορετική..

Για ένα «απλό» ζεστό κρασί θα χρειαστείτε το ίδιο το κρασί, κατά προτίμηση κόκκινο, κανέλα, ζάχαρη και άλλα μπαχαρικά για να δοκιμάσετε. Σε αυτήν την περίπτωση, απλά πρέπει να ζεστάνετε το κρασί, να προσθέσετε τα απαραίτητα συστατικά σε αυτό και να το σερβίρετε στον ασθενή.

Σε αυτήν την περίπτωση, το ποτό δεν εγχύεται, δεν μουλιάζει πάρα πολύ με μπαχαρικά και είναι απλώς ένα θερμαινόμενο κρασί με πρόσθετα. Μπορείτε ακόμη και να ζεστάνετε το κρασί ξεχωριστά και να το πιείτε με αυτόν τον τρόπο, κάτι που είναι επίσης πολύ χρήσιμο με μέτρο..

Ζεστό κρασί

Με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο, παρασκευάζεται πραγματικό ζεστό κρασί. Πρώτον, χρειάζονται όλα τα συστατικά. Όπως κανέλα, φέτες πορτοκαλιού, μανταρίνι, κάρδαμο, πιπέρι. Τα καταστήματα διαθέτουν έτοιμα πακέτα μπαχαρικών για ζεστό κρασί, τα οποία μπορούν επίσης να αγοραστούν.

Πρώτον, το κρασί θερμαίνεται σχεδόν στο σημείο βρασμού. Στη συνέχεια προστίθενται κενά μπαχαρικών. Και μετά από αυτό η κατσαρόλα με τη ζυθοποιία αφήνεται να «χαλάσει» για περίπου μισή ώρα. Το κρασί εμποτίζεται με μπαχαρικά, δίνοντας στο ποτό όλες τις γευστικές ιδιότητες των προσθέτων. Και μετά από αυτό, το ζεστό κρασί μεταφέρεται και πάλι σχεδόν στο σημείο βρασμού και σερβίρεται στον ασθενή.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε δυνατό τσάι και βότκα ή ρούμι στο ποτό, με αποτέλεσμα το περίφημο grog. Ωστόσο, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση του grog, επειδή είναι ένα αρκετά δυνατό ποτό, ειδικά για το σώμα που έχει εξασθενήσει από την ασθένεια.

Επιπλέον, το ζήτημα των "κοκτέιλ" πρέπει να αποφασίζει ο καθένας για τον εαυτό του. Κάποιος μπορεί εύκολα να ανεχθεί τέτοια ποτά, αλλά κάποιοι μπορεί να το βρίσκουν πολύ δύσκολο. Σε κάθε περίπτωση, το καλό παλιό ζεστό κρασί με μπαχαρικά δεν έχει αποτύχει ποτέ. Και να θυμάστε - η κύρια μετριοπάθεια σε όλα, και στη συνέχεια το δηλητήριο θα μετατραπεί σε φάρμακο.

Παραγωγή ζεστού κρασιού στο σπίτι

Πώς να μαγειρέψετε ζεστό κρασί στο σπίτι; Δεν πρέπει να προκύψουν δυσκολίες με αυτό. Το κύριο πράγμα είναι να έχουμε ένα κατάλληλο τηγάνι (καλύτερα εμαγιέ) και τα απαραίτητα προϊόντα.

Κλασική συνταγή κρασιού

  • ξηρό κόκκινο κρασί - 1,5 l;
  • μια πρέζα κανέλας
  • ζάχαρη - 300 g;
  • σκελίδες - 3 τεμ.
  • 1 ξύσμα λεμονιού.
  1. Ανακατέψτε τα μπαχαρικά με ξύσμα, ζάχαρη και ρίξτε κρασί, ανακατέψτε.
  2. Βάζουμε φωτιά και θερμαίνουμε στους 70 (why γιατί το ζεστό κρασί δεν μπορεί να βράσει, έχουμε ήδη πει).
  3. Φιλτράρετε το ζεστό κρασί στο κρασί και σερβίρετε αμέσως.

Σπουδαίος! Ένα σωστά παρασκευασμένο ζεστό ρόφημα κρασιού πρέπει να είναι καθαρό και διαφανές, επομένως πρέπει να φιλτράρεται

Ζεστό κρασί με πορτοκάλι και κανέλα

  • ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί
  • 4 σκελίδες
  • 3 ραβδιά κανέλας
  • 3 φέτες πορτοκαλιού με φλούδα (μπορεί να αντικατασταθεί με λεμόνι).
  • 1 κουτ ζάχαρη βανίλιας;
  • 2 - 3 τραπέζι. μεγάλο μέλι;
  • 3 τραπέζι. κουτάλια μπράντυ.
  1. Αναμιγνύουμε το κρασί με μπαχαρικά και εσπεριδοειδή, τα βάζουμε στη φωτιά.
  2. Ζεσταίνετε στην επιθυμητή θερμοκρασία και αφαιρέστε.
  3. Αφήστε το να βράσει για 5 λεπτά και ρίξτε το σε ποτήρια ή ποτήρια.

Για να μην φιλτράρετε το τελικό ποτό, μπορείτε να βάλετε όλα τα μπαχαρικά σε μια καθαρή σακούλα καμβά, να τα ρίξετε σε ένα υγρό και να τα βράσετε σε αυτήν τη μορφή. Αφήστε τα βότανα να παρασκευαστούν για περίπου 15 λεπτά και βγάλτε τη σακούλα.

Ζεστό κρασί με μήλα

  • 1 λεμόνι
  • 1 μήλο
  • 2 ποτήρια κρασί
  • 2 τραπέζι. κουτάλια μπράντυ?
  • 4 τραπέζι. κουταλιές της σούπας σταφίδες
  • 5 τραπέζι. κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • 7 τεμ γαρίφαλο;
  • ραβδί κανέλας.
  1. Κόψτε το μήλο και το λεμόνι σε μικρές φέτες.
  2. Ανακατέψτε με όλα τα υλικά και ζεστάνετε το μελλοντικό ζεστό κρασί από ξηρό κόκκινο κρασί στους 80 βαθμούς.
  3. Επιμένουμε 5 λεπτά και ρίχνουμε.

Παρεμπιπτόντως, αν σας αρέσουν τα πιο γλυκά ποτά, τότε ετοιμάστε το ίδιο ζεστό κρασί από ημι-γλυκό κόκκινο κρασί. Σε αυτήν την περίπτωση, η γεύση θα είναι πιο πλούσια.

Σπιτικό κρασί ζεστό κρασί

Αν προτιμάτε αποκλειστικά φυσικά και αποδεδειγμένα προϊόντα, δοκιμάστε μια συνταγή για ζεστό κρασί με κρασί από κελάρια στο σπίτι.

  • 1 λίτρο σπιτικό κρασί
  • 1 έως 3 μπαστούνια κανέλας (για γεύση).
  • 2 - 3 cm φρέσκια ρίζα τζίντζερ.
  • Γλυκάνισο 2 αστέρων
  • 2 - 3 κόκκοι κάρδαμου.
  • 3 έως 4 μπουμπούκια γαρίφαλων.
  • 1 λεμόνι
  • ζάχαρη για γεύση.
  1. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, ζεστά και μετά αφήνουμε να επιμείνουμε για 15 λεπτά.
  2. Φιλτράρετε και ρίξτε σε κατάλληλα πιάτα.

Υπόδειξη. Όταν επιλέγετε πιάτα για ένα ζεστό ρόφημα, θυμηθείτε ότι τα ποτήρια για ζεστό κρασί πρέπει να έχουν πυκνά τοιχώματα. Αυτό το ποτό σερβίρεται σε συνηθισμένα φλιτζάνια, ή μπορείτε να παραλάβετε ειδικά πήλινα ποτήρια για ζεστό κρασί.

Μέλι ζεστό κρασί

Πώς να μαγειρέψετε κόκκινο ζεστό κρασί με μέλι?

  • 0,5 λίτρα ξηρού κόκκινου κρασιού.
  • 7 σκελίδες
  • Γλυκάνισο 3 αστέρων
  • 4 πράγματα. αρωματοπιπέρι;
  • κανέλα για γεύση?
  • 5 τραπέζι. κουταλιές της σούπας μέλι.
  1. Ζεστό κρασί με μπαχαρικά.
  2. Αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε μέλι και αφήστε για περίπου 10 λεπτά. Σουρώνουμε και σερβίρουμε.

Χριστούγεννα ζεστό κρασί

  • Dry l ξηρό κόκκινο κρασί.
  • την ίδια ποσότητα νερού ·
  • 2 μήλα και ένα πορτοκάλι.
  • 200 g μέλι
  • μπαχαρικά για γεύση: γαρίφαλα, κάρδαμο, γλυκάνισο, κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο
  • 1 τραπέζι. ένα κουτάλι ιβίσκου και μαύρο τσάι (ξηρό).
  1. Βράστε νερό με ιβίσκο και φύλλα τσαγιού. Προσθέστε μπαχαρικά εδώ.
  2. Προσθέστε κρασί, μέλι και φρούτα. Μην βράζετε!
  3. Αφαιρέστε από τη φωτιά, αφήστε το για 10 λεπτά, στραγγίστε και σερβίρετε.

Σκανδιναβικό ζεστό κρασί

  • 750 ml λιμένα, σέρι και μαδέρα.
  • 300 ml ξηρού κόκκινου κρασιού.
  • 15 τεμ. σπόροι κάρδαμου και γαρίφαλα.
  • ραβδί κανέλας
  • 230 g εφάπαξ ζάχαρη
  • 0,5 φλιτζάνια μπράντυ
  • 190 g σταφίδας.
  • 160 γρ. Αμύγδαλα;
  • 3 λεμόνια.
  1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από μπράντυ, σταφίδες, ξηρούς καρπούς, λεμόνια και ζάχαρη.
  2. Όταν το μείγμα είναι ζεστό, αφαιρέστε τη ζάχαρη σε ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε την πάνω από ένα άδειο βαθύ τηγάνι.
  3. Ζεσταίνουμε το μπράντυ και ρίχνουμε τη ζάχαρη πάνω του. Βάζω φωτιά σε.
  4. Ενώ το μπράντυ καίει, ρίχνουμε ζεστό μείγμα κρασιού πάνω του, προσπαθώντας να διαλύσει τη ζάχαρη.
  5. Κόψτε τα λεμόνια και ρίξτε τα σε ένα ζεστό υγρό.
  6. Σουρώνουμε, ρίχνουμε σε κύκλους, πασπαλίζουμε με σταφίδες και ξηρούς καρπούς.

Λοιπόν, αν δεν σας αρέσει το πικάντικο άρωμα των πιάτων, αλλά θέλετε πραγματικά να δοκιμάσετε νόστιμο ζεστό κρασί, προσπαθήστε να το φτιάξετε με καφέ.

Μια απλή συνταγή για ζεστό κρασί με καφέ (Γαλλικά)

  • ένα μπουκάλι οποιουδήποτε κόκκινου κρασιού
  • ζάχαρη - 150 γραμμάρια
  • κονιάκ - 100 γραμμάρια.
  • ένα μεγάλο φλιτζάνι καφέ που παρασκευάζεται στην Τουρκία.
  1. Ρίξτε φρέσκο ​​καφέ στο θερμαινόμενο κρασί (περίπου 60 βαθμούς), προσθέστε ζάχαρη.
  2. Αφήστε να σιγοβράσει στη φωτιά για περίπου δύο λεπτά, αφαιρέστε, προσθέστε κονιάκ και ρίξτε αμέσως σε ποτήρια ή ποτήρια.

Σε τι χρησιμεύει το ποτό;

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου κρασιού είναι από καιρό γνωστές και σε συνδυασμό με άλλα συστατικά αυξάνονται σημαντικά. Η θεραπεία θεωρείται αποτελεσματική για κρυολογήματα, βήχα, ρινική καταρροή. Για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού ποτού, το κόκκινο κρασί χρησιμοποιείται παραδοσιακά, στο οποίο η περιεκτικότητα σε αλκοόλ δεν πρέπει να υπερβαίνει το 7-10%. Αυτό το ποτό δεν προκαλεί δηλητηρίαση, επειδή υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας η αντοχή του μειώνεται σημαντικά. Εάν θέλετε να αυξήσετε την αντοχή του ζεστού κρασιού στο τέλος της προετοιμασίας του, προσθέστε κονιάκ ή ρούμι.

Αρχικά, μόνο αυτά τα κρασιά που παράγονται στην επαρχία του Μπορντό χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή μιας χρήσιμης θεραπείας για κρυολογήματα και άλλες ασθένειες, αλλά δεν μπορούν όλοι να αγοράσουν τόσο ακριβά κρασιά. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης, χάνουν τη γεύση τους, οπότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε ακριβά κρασιά ηλικίας για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Επί του παρόντος, εάν θέλετε να μαγειρέψετε ζεστό κρασί για κρυολογήματα, οι άνθρωποι καθοδηγούνται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις τους.

Συνταγές για ένα θεραπευτικό ποτό

Αφού επιλέξετε τα κύρια συστατικά του ποτού, μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις συνταγές.

Από κόκκινο κρασί

Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε ένα μπουκάλι κρασί, κατά προτίμηση ξηρό ή ημι-ξηρό. Ρίξτε το στο τηγάνι. Τα πιάτα πρέπει να είναι σμαλτωμένα έτσι ώστε ο ζωμός να μην έχει μια δυσάρεστη επίγευση.

Κόβουμε ένα λεμόνι, γκρέιπφρουτ ή πορτοκάλι. Ο καρπός πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία εκ των προτέρων με πλύσιμο με σαπούνι. Τα εσπεριδοειδή αντιμετωπίζονται με ειδικά παρασκευάσματα για να αυξήσουν τη διάρκεια ζωής τους. Αλλά τέτοια φάρμακα έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα, ειδικά με ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.

Πάρτε ένα μήλο, κατά προτίμηση πράσινο, κομμένο σε κομμάτια και επίσης βουτιά σε κρασί. Βάλτε προ-τριμμένη ρίζα τζίντζερ, σκελίδες και κανέλα. Βάλτε φωτιά και θερμότητα, παρακολουθώντας τη θερμοκρασία του ζωμού, έτσι ώστε οι χρήσιμες ιδιότητές του να μην εξαφανιστούν.

Κρατήστε τη φωτιά όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Μετά από αυτό, αφήστε το ποτό το ίδιο για περίπου 5 λεπτά..

Το κρασί πρέπει να φιλτραριστεί και να προστεθεί μέλι σε αυτό. Χρησιμοποιήστε ζεστό, τότε το αποτέλεσμα θα εκδηλωθεί γρηγορότερα. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τυλίξετε και να κοιμηθείτε για αρκετές ώρες.

Mulled κόκκινο κρασί

Express έκδοση ζεστό κρασί

Αυτή η συνταγή απαιτεί ξηρό κρασί. Ζεσταίνουμε το ποτό και προσθέτουμε μέλι με κανέλα. Χρειαζόμαστε κανέλα με τη μορφή ραβδιών, καθώς σε αυτήν τη μορφή είναι πιο χρήσιμο. Το μέλι χρειάζεται σε υγρή μορφή. Χρησιμοποιήστε το ζωμό περίπου 2 ώρες πριν τον ύπνο.

λευκό κρασί

Το ζεστό κρασί για αυτήν τη συνταγή θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε το λαιμό σας. Αυτό διευκολύνεται από το καφεϊκό οξύ στο λευκό κρασί..

Πάρτε ένα ποτήρι βακκίνια και αλέστε το. Πιεσμένα τα βακκίνια ρυθμίζονται σε θερμοκρασία. Στραγγίστε, έχοντας φτιάξει προηγουμένως ένα ποτήρι ζάχαρη και 1 λίτρο καθαρού νερού. Σουρώστε ξανά και συνδυάστε με το χυμό. Μετά από αυτό, ανακατέψτε το κρασί με μαγειρεμένο χυμό βακκίνιων. Βάλτε φωτιά. Βάλτε μέντα, μανταρίνι και μήλο στο υγρό. Αφού φτάσετε σε θερμοκρασία 70 βαθμών, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Αφήστε το ζεστό κρασί να σταθεί για περίπου 5 λεπτά. Σουρώνουμε και βάζουμε μέλι. Πιείτε σε μικρές γουλιά σε ελαφρώς καυτή κατάσταση.

Λευκό κρασί ζεστό κρασί

Ζεστό κρασί βήχα

Το ζεστό κρασί χρησιμοποιείται για τραχειίτιδα και βρογχίτιδα.

  1. Βάλτε 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο χυμός κρεμμυδιού σε 1 κουταλιά της σούπας. Cahors, επιμείνετε για 2-3 ώρες και καταναλώστε, θερμαίνοντας περίπου 1 κουταλιά της σούπας. Θερμοκρασία σώματος. μεγάλο 4-5 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
  2. Σε ένα μπουκάλι 0,5 l με ξηρό κρασί βάζουμε 4 τεμ. μεγάλο θρυμματισμένο φύλλο αλόης, επιμείνετε για 4 ημέρες. Πάρτε 1 κουτάλι επιδόρπιο 3 φορές την ημέρα.
  3. Ανακατέψτε 350 ml cahors, 50 g μέλι, 150 ml χυμό αλόης. Επιμείνετε για 1 εβδομάδα σε ένα ζεστό μέρος. Το ποτό θερμαίνεται και καταναλώνεται σε 1 κουταλιά της σούπας. 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Ζεστό κρασί στα γερμανικά

Αυτό είναι ένα από τα πιο νόστιμα κρασιά βήχα σύμφωνα με μια ασυνήθιστη ευρωπαϊκή συνταγή. Ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί, 100 g ζάχαρης και 400 ml νερό πρέπει να αναμιχθούν με 4 μπουμπούκια γαρίφαλων και 1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Αφήστε το υγρό να βράσει, μετά από αυτό, αφαιρώντας από τη φωτιά, αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά. Σουρώνουμε, προσθέτουμε 100 ml κονιάκ και ρίχνουμε σε ζεστά ποτήρια, βάζουμε μια φέτα λεμόνι σε αυτά. Σερβίρετε ζεστό.

Ένα τέτοιο αφέψημα μπορεί να παρασκευαστεί σε απλό κρασί χωρίς την προσθήκη κονιάκ και νερού, ενώ θερμαίνεται μόνο στους 80-90 ° C..

Όταν δεν είναι επιβλαβές να πίνετε με κρύο

Ένα άτομο που έχει κρυώσει μπορεί να πιει αλκοόλ, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες - όχι περισσότερο από 50 g ισχυρών αλκοολούχων ποτών.

Έτσι μπορείτε να ομαλοποιήσετε την παροχή αίματος στα εσωτερικά όργανα και να βοηθήσετε στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι με την αύξηση της ποσότητας αλκοόλ, η ροή του αίματος στο δέρμα αυξάνεται επίσης, επομένως, το σώμα ψύχεται ακόμη περισσότερο, αν και το άτομο παραμένει απόλυτα σίγουρο ότι θερμαίνει. Θα είναι πιο αποτελεσματικό να ντυθείτε με ζεστά ρούχα και να πίνετε γάλα ή τσάι ζεστό με μέλι με την προσθήκη σμέουρων ή λεμονιού.

Σε ορισμένες μελέτες, τα οφέλη από την κατανάλωση αλκοόλ σε μικρές ποσότητες έχουν αποδειχθεί. Για παράδειγμα, Ισπανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι εάν πίνετε 1-2 ποτήρια κόκκινο κρασί κάθε μέρα, τότε μπορείτε πραγματικά να μειώσετε κατά το ήμισυ την πιθανότητα να πάρετε μια κρύα μολυσματική ασθένεια.

Αλλά αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική μόνο εάν ένα άτομο δεν καπνίζει και χρησιμοποιεί μόνο υψηλής ποιότητας κρασιά. Αλλά αυτοί οι ίδιοι επιστήμονες δηλώνουν με βεβαιότητα ότι εάν ένα άτομο είναι ήδη άρρωστο, τότε το αλκοόλ δεν θα βοηθήσει, η χρήση του θα οδηγήσει μόνο στην αφυδάτωση του σώματος, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά τη διαδικασία επούλωσης και το κρύο θα διαρκέσει περισσότερο.

Το αλκοόλ για κρυολογήματα μπορεί να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες κατά τον ύπνο και στη συνέχεια θα λειτουργεί ως υπνωτικό χάπι

Λίγο κονιάκ ή κρασί θα κάνει το όνειρο δυνατότερο και μεγαλύτερο, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για το σώμα κατά τη διάρκεια της ασθένειας

Με βάση όλα τα παραπάνω υλικά, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το αλκοόλ δεν είναι αποτελεσματικό φάρμακο για να απαλλαγούμε από το κρύο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε μόνο σε μικρές ποσότητες, πριν τον ύπνο και σε ένα ζεστό δωμάτιο.

Επιπλέον, δεν χρειάζεται να κάνετε τακτική πρόσληψη αλκοόλ, διαφορετικά μπορείτε να αυξήσετε σημαντικά την περίοδο ανάρρωσης και να πάρετε επιπλοκές, καθώς και να αποκτήσετε εξάρτηση από το αλκοόλ. Υπάρχουν πολλοί περισσότεροι λόγοι κατά της κατανάλωσης αλκοόλ κατά τη διάρκεια της ασθένειας.

Ποτά δράσης

Κάθε ζεστό ρόφημα έχει μια συγκεκριμένη ιδιότητα, καθώς καθένα από αυτά έχει τη δική του μοναδική σύνθεση.

Αλλά τα γενικά θετικά τους αποτελέσματα είναι τα ίδια, δηλαδή:

  1. Βοηθά το σώμα να εξαλείψει τοξικές ουσίες που εκκρίνουν τα ιικά βακτήρια..
  2. Μειώνει το ιξώδες των πτυέλων, το οποίο συμβάλλει στον γρήγορο καθαρισμό της αναπνευστικής οδού.
  3. Αποτρέπει την αφυδάτωση που συμβαίνει μετά από υψηλό πυρετό ή πυρετό.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, κάθε ένα από τα ποτά είναι μοναδικό και έχει τη δική του επίδραση στο σώμα. Ας προσπαθήσουμε να τα κατανοήσουμε σε βάθος.

Τα αρωματικά τσάγια, τα οποία είναι τόσο οικεία σε όλους από την παιδική ηλικία, βοηθούν πολύ καλά με τα κρυολογήματα. Χάρη σε ένα σύνολο βοτάνων, το ποτό αποκτά αντιφλεγμονώδη δράση.

Συνιστώνται τα ακόλουθα συμπληρώματα βοτάνων:

  1. Χαμομήλι.
  2. Από καλέντουλα.
  3. Τσεμπρέτσοβι.
  4. Από ροδαλά ισχία.
  5. Σταφίδα με viburnum.

Το κρασί καταναλώνεται συχνότερα με τη μορφή ζεστό κρασί. Το ζεστό κρασί είναι ένα κρασί με την προσθήκη ορισμένων μπαχαρικών. Ένα τέτοιο ποτό καταναλώνεται τόσο κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας όσο και για την πρόληψή του..

Ο καθένας έχει τη δική του συνταγή για ένα τέτοιο ενεργειακό μείγμα, καθώς διαφορετικοί πολιτισμοί χρησιμοποιούν μια ποικιλία συστατικών.

Αλλά η αρχή είναι πάντα η ίδια:

  • πρέπει να επιλέξετε ένα κρασί. Το ξηρό είναι καλύτερο, δεδομένου ότι η σακχαρόζη υπάρχει στα γλυκά κρασιά και είναι καλή για ιούς.
  • η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο κρασί πρέπει να είναι ελάχιστη, καθώς το αλκοόλ σε υψηλές συγκεντρώσεις μπορεί να εμποδίσει την ανοσία.
  • ρίχνουμε κρασί σε ένα δοχείο και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά.
  • Θα παλέψω για να προσθέσω φέτες μήλων, φέτες εσπεριδοειδών, μερικές φέτες τζίντζερ, φύλλα γαρίφαλου και κανέλα.
  • περιμένετε μέχρι το κρασί να αρχίσει να βράζει και να σβήσει.
  • Κλείστε το καπάκι για 15-20 λεπτά.
  • ένταση.

Μετά την προετοιμασία, συνιστάται να πιείτε ένα ποτό πριν τον ύπνο. Έτσι, το σώμα θερμαίνεται περισσότερο, και επιπλέον το επόμενο πρωί ένα άτομο θα αισθανθεί σημαντική ανακούφιση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα αγγεία του δέρματος διαστέλλονται και αυξάνεται η μεταφορά θερμότητας, γεγονός που μειώνει τη θερμοκρασία του σώματος. Επίσης τα πτύελα θα αρχίσουν να απομακρύνονται ευκολότερα.

Ένα τέτοιο ποτό θα βοηθήσει πολύ γρήγορα με συμπτώματα κρυολογήματος..

Θεωρείται αποτελεσματικό λόγω των ακόλουθων ιδιοτήτων:

  • Περιέχει μεγάλη ποσότητα ενζύμου που ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα. Συνήθως είναι αυτή που πάσχει από την ασθένεια.
  • το περιεχόμενο μιας τεράστιας ποσότητας χρήσιμων βιταμινών που υποστηρίζουν τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
  • Το περιεχόμενο του λυκίσκου στην μπύρα οδηγεί σε υπνωτικά χάπια και ο ύπνος είναι το καλύτερο φάρμακο.

Σε περίπτωση που πίνετε μπύρα με κρύο, το υγρό πρέπει να θερμαίνεται έως περίπου 40 βαθμούς. Λόγω αυτού, η εφίδρωση αυξάνεται, η οποία συνεπάγεται μείωση της θερμοκρασίας, και επομένως διευκολύνει τη γενική κατάσταση. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι μπορείτε να κάνετε μια συμπίεση από μπύρα που εφαρμόζεται στο λαιμό. Μειώνει τον πόνο και αποτρέπει την εξάπλωση της λοίμωξης..

Γάλα

Ένας αρκετά αποτελεσματικός τρόπος για να απαλλαγείτε από τον πόνο κατά την αναπνοή και να ανακουφίσετε τη γενική κατάσταση. Συνήθως χρησιμοποιείται για παιδιά, καθώς το αλκοόλ απαγορεύεται σε αυτά. Το γάλα μπορεί να ληφθεί τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε ένα θεραπευτικό κοκτέιλ..

Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτό:

Όλα αυτά τα συστατικά όχι μόνο βοηθούν στη μείωση της θερμοκρασίας και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων, αλλά και στηρίζουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα..

Μπορώ να πιω ζεστό κρασί με κρύο

Το αποτέλεσμα της ερευνητικής εργασίας που πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Παρισιού για 30 χρόνια ήταν η επιβεβαίωση ότι το ξηρό κόκκινο κρασί σε αποδεκτή δόση (όχι περισσότερο από 50 g την ημέρα):

  • επηρεάζει σημαντικά το προσδόκιμο ζωής.
  • μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, πέτρες στα νεφρά.
  • παίζει μεγάλο ρόλο στην πρόληψη της άνοιας (άνοια).
  • έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
  • επηρεάζει θετικά το έργο των μιτοχονδρίων - κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την αποθήκευση ενέργειας.

Κατά τη διάρκεια μιας μεγάλης κλίμακας μελέτης, οι γιατροί παρατήρησαν 150 χιλιάδες εθελοντές από τη Γαλλία ηλικίας 40 έως 65 ετών. Οι πιο υγιείς από όλους ήταν εκείνοι που έπιναν φυσικό κρασί σε μέτριες δόσεις.

Η μέτρια πρόσληψη ζεστού κρασιού για κρυολογήματα είναι αποτελεσματική μόνο για ενήλικες. Στους εφήβους, το ζεστό κρασί, η συνταγή του οποίου περιέχει τουλάχιστον 100 γραμμάρια αλκοόλ, επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Ζεστό κρασί για το κοινό κρύο δημοφιλείς συνταγές για να φτιάξετε ένα ποτό

Το ζεστό κρασί είναι ένα αγαπημένο ποτό πολλών ανθρώπων, αλλά δεν είναι μόνο ευχάριστο στη γεύση, αλλά και χρήσιμο για τα κρυολογήματα. Το κλασικό ζεστό κρασί είναι ένα θερμαινόμενο κόκκινο κρασί με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών και μπαχαρικών, έτσι ώστε το προϊόν να ζεσταίνει το σώμα. Το ζεστό κρασί για κρυολογήματα μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι και να το πιει, όχι μόνο για τη θεραπεία της νόσου, αλλά και για την πρόληψή της.

Σε τι χρησιμεύει το ποτό;?

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κόκκινου κρασιού είναι από καιρό γνωστές και σε συνδυασμό με άλλα συστατικά αυξάνονται σημαντικά. Η θεραπεία θεωρείται αποτελεσματική για κρυολογήματα, βήχα, ρινική καταρροή. Για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού ποτού, το κόκκινο κρασί χρησιμοποιείται παραδοσιακά, στο οποίο η περιεκτικότητα σε αλκοόλ δεν πρέπει να υπερβαίνει το 7-10%. Αυτό το ποτό δεν προκαλεί δηλητηρίαση, επειδή υπό την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας η αντοχή του μειώνεται σημαντικά. Εάν θέλετε να αυξήσετε την αντοχή του ζεστού κρασιού στο τέλος της προετοιμασίας του, προσθέστε κονιάκ ή ρούμι.

Αρχικά, μόνο αυτά τα κρασιά που παράγονται στην επαρχία του Μπορντό χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή μιας χρήσιμης θεραπείας για κρυολογήματα και άλλες ασθένειες, αλλά δεν μπορούν όλοι να αγοράσουν τόσο ακριβά κρασιά. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης, χάνουν τη γεύση τους, οπότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε ακριβά κρασιά ηλικίας για τη θεραπεία του κρυολογήματος. Επί του παρόντος, εάν θέλετε να μαγειρέψετε ζεστό κρασί για κρυολογήματα, οι άνθρωποι καθοδηγούνται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις τους.

Συνταγές ποτών

Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για τη θεραπεία του κρυολογήματος με θερμό κόκκινο κρασί, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς να μαγειρεύουν ζεστό κρασί για το κοινό κρυολόγημα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι παρασκευής του, αλλά η σύνθεση του ποτού πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει τέτοια συστατικά:

  • λεμόνια ή πορτοκάλια, επειδή η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επιτρέποντας στον οργανισμό να καταπολεμήσει την ασθένεια.
  • θερμαινόμενο κρασί
  • καρυκεύματα και μπαχαρικά - κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ.

Το ζεστό κρασί με κρύο βελτιώνει την ευεξία του ασθενούς, μειώνει την ένταση των συμπτωμάτων της νόσου, καταστρέφει τους παθογόνους μικροοργανισμούς και έτσι επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις απλές συνταγές για ζεστό κρασί για το κοινό κρυολόγημα:

Αριθμός συνταγής 1

Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε ένα λίτρο κόκκινο κρασί, 100 ml νερό, ένα πορτοκάλι, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, κανέλα, μια πρέζα μοσχοκάρυδο, γαρίφαλα. Το νερό βράζει, προστίθενται μπαχαρικά. Το πορτοκάλι κόβεται σε φέτες χωρίς να το ξεφλουδίζει. Στη συνέχεια, πρέπει να στραγγίξετε το ζωμό, να θερμάνετε το κρασί στους 70 βαθμούς, προσθέστε το πορτοκάλι και ανακατέψτε το με το ζωμό. Αφήστε το φάρμακο να βράσει για 15 λεπτά και πιείτε το ζεστό.

Εάν θέλετε, αντί για ζάχαρη, μπορείτε να πάρετε μέλι, το οποίο θα ενισχύσει τις θεραπευτικές ιδιότητες του ζεστού κρασιού, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε μόνο εάν δεν υπάρχει αλλεργία σε αυτό το προϊόν.

Αριθμός συνταγής 2

Θα χρειαστείτε ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί, τρεις κουταλιές της σούπας μέλι, δύο φέτες τζίντζερ, ένα ξυλάκι κανέλας, γαρίφαλο, ένα ζευγάρι μπιζέλια μπαχάρι, μισό λεμόνι, ένα ξινό μήλο. Κόψτε το μήλο και το λεμόνι σε μικρές φέτες, ζεσταίνετε το κρασί μαζί με μπαχαρικά στους 70 βαθμούς. Καλύψτε το ζωμό και αφήστε το να βράσει για 40 λεπτά, έτσι ώστε το ποτό να περιλαμβάνει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των μπαχαρικών. Προσθέστε μήλα, λεμόνι και μέλι, πιείτε ζεστό έτσι ώστε ο ασθενής να ιδρώνει καλά.

Συχνά, άλλα μπαχαρικά και μπαχαρικά προστίθενται στο ζεστό κρασί για κρυολογήματα - βανίλια, γλυκάνισο, κάρδαμο, γλυκάνισο. Η χρήση τους στοχεύει όχι μόνο στη βελτίωση της γεύσης του ποτού, αλλά και στην αύξηση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του.

Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας ζεστό κρασί, είναι πάντα απαραίτητο να τηρείτε αυτούς τους κανόνες:

  1. Τα αλεσμένα μπαχαρικά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται, γιατί σε αυτήν την περίπτωση το ποτό θα είναι θολό και λιγότερο αρωματικό.
  2. Το κρασί δεν πρέπει να βράσει, γιατί σε υψηλή θερμοκρασία θα χάσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες..
  3. Το μέλι δεν μπορεί να προστεθεί σε πολύ ζεστό κρασί, σε θερμοκρασία πάνω από 50 βαθμούς αυτό το προϊόν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
  4. Προαιρετικό ακριβό κρασί.

Η κατανάλωση ζεστού κρασιού για τη θεραπεία του κρυολογήματος γίνεται καλύτερα σε μικρές γουλιά πριν από τον ύπνο, μετά την οποία πρέπει να πάτε για ύπνο και να τυλίξετε σε μια ζεστή κουβέρτα. Παρά την αποτελεσματικότητα αυτής της μεθόδου αντιμετώπισης κρυολογήματος, υπάρχουν τέτοιες αντενδείξεις για τη χρήση της:

  • εγκυμοσύνη και θηλασμός
  • υπέρταση;
  • καρδιαγγειακές παθήσεις;
  • διαταραχές του πεπτικού συστήματος
  • παιδιά κάτω των 18 ετών.

Το ζεστό κρασί θα βοηθήσει όχι μόνο να ανακάμψει από τα κρυολογήματα, αλλά και να ενισχύσει και να αποκαταστήσει το σώμα μετά από ασθένειες, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη κατά τη διάρκεια της επιδημίας της γρίπης και του SARS.

Mulled κρασί τι είναι αυτό

Το θερμαινόμενο κρασί με μπαχαρικά και μέλι ονομάζεται ζεστό κρασί. Έχει έντονες αντισηπτικές και ψυχρές ιδιότητες..

Η αποτελεσματικότητα του ποτού οφείλεται στη χημική του σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει:

  • πρωτεΐνες και λιπίδια
  • ίνες και μεταλλικά άλατα ·
  • θειαμίνη και πυριδοξίνη;
  • αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή
  • νιασίνη και ριβοφλαβίνη
  • παντοθενικά και ασκορβικά οξέα.
  • ψευδάργυρος και σίδηρος
  • φθόριο και μαγνήσιο
  • ασβέστιο και νάτριο
  • χαλκός και μαγγάνιο ·
  • πολυφαινόλες και ανόργανα οξέα.

Τα περισσότερα από τα παραπάνω συστατικά επηρεάζουν την ταχύτητα των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση της αντιδραστικότητας της ανοσίας.

Σύνθεση και θεραπευτικές ιδιότητες

  • Πιείτε ζεστό κρασί ζεστό ή ζεστό, και είναι ήδη καλό για ένα κρύο - να πιείτε ένα ζεστό υγρό.
  • Το ποτό παρασκευάζεται με βάση το κόκκινο κρασί, και είναι πολύ χρήσιμο για την καρδιά και ενισχύει το αγγειακό σύστημα, επιπλέον, το φυσικό κρασί μπορεί να σκοτώσει βακτήρια στο σώμα, επειδή περιέχει αλκοόλ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση της θεραπείας με ζεστό κρασί.
  • Πάρα πολλά πικάντικα πρόσθετα, όπως κανέλα ή γαρίφαλο, τα οποία προστίθενται σε ζεστό κρασί σε πολλές συνταγές, είναι επίσης σε θέση να καταπολεμήσουν τα βακτήρια. Το ζεστό κρασί για τη θεραπεία του κρυολογήματος δεν μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς αυτά.
  • Και, φυσικά, τα εσπεριδοειδή, τα οποία είναι επίσης συχνά μέρος αυτού του ποτού, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τις περισσότερες φορές, το λεμόνι και το πορτοκάλι βρίσκονται σε συνταγές, αλλά μερικά είναι πολύ εντυπωσιασμένα με τις νότες του γκρέιπφρουτ στο κρασί. Λαμβάνεται ένα πολύ νόστιμο ποτό. Και το χειμώνα άνετο.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το πιείτε, όχι μόνο κατά τη διάρκεια του κρύου. Αυτό το ποτό είναι πολύ πικάντικο και ευχάριστο στη γεύση, εάν όλες οι αναλογίες στη συνταγή τηρούνται πιστά, και ως εκ τούτου ένα απόλυτα υγιές άτομο πρέπει να του αρέσει. Εάν έχει προγραμματιστεί ένα φιλικό πάρτι και το κρασί ως απόλαυση φαίνεται υπερβολικό για εσάς, τότε μαγειρέψτε το ζεστό κρασί μόνοι σας - οι επισκέπτες σίγουρα θα το εκτιμήσουν! Τώρα έχει γίνει πολύ δημοφιλές κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών. Μαγειρεύεται για τα Χριστούγεννα, 14 Φεβρουαρίου, Πρωτοχρονιά κλπ..

Και ειδικά οι σκιέρ και οι σνόουμπορντ τον αγαπούν. Μετά από όλα, είναι τόσο ωραίο να πίνετε ένα αρωματικό και αναζωογονητικό ζεστό ρόφημα μετά από μια μέρα σκι. Επιπλέον, ξέρετε με σιγουριά ότι ακόμα κι αν οδηγείτε στο κρύο όλη την ημέρα, ακόμα δεν θα φτάσετε στο τέλος. Πρέπει να πάρετε ζεστό κρασί μαζί σας σε ένα θερμό, γιατί σε ψυχρή κατάσταση χάνει μέρος των θεραπευτικών του ιδιοτήτων. Απλώς μην χρησιμοποιείτε το φάρμακο για όσους οδηγούν, για προφανείς λόγους. Το γεγονός ότι παρασκευάζεται ζεστό κρασί δεν ακυρώνει το γεγονός ότι είναι αλκοολούχο ποτό.

Και τώρα για συνταγές, στην πραγματικότητα είναι εξαιρετικά εύκολο να προετοιμαστούν. Και το ποτό είναι πολύ νόστιμο. Εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή και αποτελεσματικά.